Sushiman de Tóquio nos ensina o jeito correto de comer sushi!
Ensopar o sashimi no molho, comer muito gengibre, chacoalhar o sushi… VOCÊ ESTÁ FAZENDO ISSO ERRADO.
O pessoal do Munchies convidou Naomichi Yasuda, um famoso sushiman de Tóquio, para ensinar a maneira correta de comer seu sushi. Olha aí:
Resumindo:
- Caso o sushi esteja envolto em algas, pode comê-lo com as mãos.
- O gengibre serve para limpar o paladar entre os sushis. Não o misture com o sushi em si ou com shoyu.
- Ao molhar o sushi no molho, encoste somente o peixe, não o arroz.
- Nunca chacoalhe o shoyu do sushi. É como chacoalhar o seu amigão de dentro da cueca em público.
Gostei e tentarei sempre seguir estes conselhos! Mas deixar de misturar o wasabi no shoyu vai ser complicado… :(
Vi no 9G.
